食の都庄内 天然とらふぐキャンペーン

庄内浜で獲れる天然とらふぐをご存知でしょうか。
天然とらふぐは、高値で取引される高級魚で、その身は高タンパク、低脂肪。皮にはコラーゲンも豊富です。
この天然とらふぐが庄内のお店で食べられるキャンペーンが今年も開催されます。 本物の天然とらふぐを是非ご堪能ください。

期 間:平成30年12月1日(土)~3月15日(金)
※お店によって料理内容や営業時間等が異なりますので
 事前にお問合せのうえ、ご予約ください。

お問合せ:庄内浜ブランド創出協議会 事務局
     山形県庄内総合支庁 産業経済部 水産振興課
     TEL 0234-24-6045

舞台は、日本海 庄内浜。

  •                          庄内浜の天然とらふぐ

庄内浜の天然とらふぐは、高値で取引される高級魚です。十数年前からはえなわ漁という漁法で獲る試みが始まり、魚体を傷つけないよう丁寧に釣りあげられます。一定の大きさに満たないふぐは、放流して資源確保。漁師たちの徹底した品質の確保により至極の美味を水揚げしています。
また、2007年からは地元漁師が県トラフグ研究会を結成し、県栽培漁業センターで生産した稚魚の放流にも協力しながら安定した漁獲を目指しています。東京・豊洲(築地)に卸し、高評価を定着させています。
漁師たちのプライドがつまった本物の天然とらふぐをぜひ、ご堪能ください。

店舗一覧

【鶴岡市】
湯野浜温泉 うしお荘 TEL 0235-75-2715
魚亭 岡ざき TEL 0235-25-0086
加茂水族館 魚匠ダイニング 沖海月 TEL 0235-64-8356
湯野浜温泉 亀や TEL 0235-75-2301
庄内海鮮料理 喜多八 TEL 0235-22-1790
グランドエル・サン TEL 0235-24-4633
振舞い処〆家(しめや) TEL 0235-22-0503
庄内ざっこ TEL 0235-24-1613
あつみ温泉 たちばなや TEL 0235-43-2211
なな八 TEL 0235-33-3008
ほり旅館 TEL 0235-73-3158
寿司割烹 雅 TEL 0235-43-2055
湯野浜ホテル TEL 0235-75-2359
夕日かがやく網元の宿 旅館仁三郎 TEL 0235-73-2109
蔵屋敷 LUNA TEL 0235-22-1223
日本料理 わたなべ TEL 0235-64-0031

【酒田市】
旬味 井筒 TEL 0234-24-1422
味の散歩道 寿し 魚勢 TEL 0234-21-2202
寿司割烹 こい勢 TEL 0234-24-1741
くつろぎ割烹 志幡 TEL 0234-23-1655
居酒屋 酒屋力 TEL 0234-26-2124
庄家 TEL 0234-27-3444
旬味 鮮心 魚屋 富重 TEL 0234-26-8044
味工房 八月(はづき) TEL 0234-22-1721
ホテルリッチ&ガーデン酒田 TEL 0234-26-1343
旬彩庵しきおり TEL 0234-25-0355

【遊佐町】
食事処 藤右エ門 TEL 0234-75-3796

キャンペーンチラシ

食の都庄内 天然とらふぐキャンペーンチラシは下記リンクよりダウンロード可能です。


めぐり方

爽快!トレッキング
爽快!トレッキング
写真・スケッチ最高!
写真・スケッチ最高!
グルメ・地酒めぐり
グルメ・地酒めぐり
祈りの旅・巡礼
祈りの旅・巡礼
感激!真っ赤な紅葉
感激!真っ赤な紅葉
日本海・夕陽を堪能
日本海・夕陽を堪能
バードウオッチング
バードウオッチング
名画・ロケ地めぐり
名画・ロケ地めぐり
時と歴史を感じる
時と歴史を感じる

 

特集

トレッキングに行こう
平泉との縁を訪ねる
土門拳が伝えたいこと
豪商 本間家の足跡
飛島の楽しみ方
さくらんぼ狩り
アウトドアを楽しもう
アウトドアを楽しもう
五感で楽しむ秋
五感で楽しむ秋
冬だけの楽しみ方
冬だけの楽しみ方
お花見のすすめ
お花見のすすめ
ジオパークへ行こう!
ジオパークへ行こう!
日本遺産を巡る旅
日本遺産を巡る旅
庄内札所三十三霊場
庄内札所三十三霊場
西郷ゆかりの地 庄内
西郷ゆかりの地 庄内
冬の三寒四温
冬の三寒四温
まっすぐ農園ハイヤー
まっすぐ農園ハイヤー
手ぬぐいスタンプ帖
手ぬぐいスタンプ帖
おいしい食の都庄内
おいしい食の都庄内

  • Copyright © 庄内観光コンベンション協会. All Rights Reserved.